Алек­сей про­во­дил на­блю­де­ния за по­яв­ле­ни­ем пле­се­ни на яго­дах кры­жов­ни­ка, ко­то­рые он со­брал на своей даче. Чтобы вы­яс­нить вли­я­ние тем­пе­ра­ту­ры на раз­ви­тие пле­се­ни, он взял два оди­на­ко­вых блюд­ца и по­ло­жил на каж­дое по два де­сят­ка све­жих ягод. Одно блюд­це он по­ме­стил в тёмный шкаф, а дру­гое убрал в хо­ло­диль­ник и стал на­блю­дать. Через не­сколь­ко дней Алек­сей об­на­ру­жил, что сна­ча­ла пле­сень по­яви­лась на яго­дах в тёмном шкафу, а спу­стя ещё не­ко­то­рое время  — на яго­дах в хо­ло­диль­ни­ке.